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1.茄子去蒂,洗净,放蒸锅蒸15分钟茄子变软就可以了
2.香菜,蒜洗净
3.全部切末
4.加盐
5.拌匀
6.茄子从中间掰开
7.把香菜蒜末夹在中间,做好后放在玻璃瓶中,冰箱冷藏,吃多少拿多少
8.成品图
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