菜谱大全

做法

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  1.鱿鱼尖解冻

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  2.将外皮拔掉，洗净

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  3.切片

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  4.倒入海鲜酱、少许油腌制

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  5.盖保鲜膜，放冰箱冷藏过夜

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  6.葱头青椒切丝，蒜对半切开，姜切两片

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  7.锅中倒油稍热，放入姜蒜煸香

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  8.倒入鱿鱼，要做出铁板烧的效果，汤汁不能太多，稍微翻炒，将多余汤汁倒出，留少许汤汁即可

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  9.加入葱头、青椒翻炒

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  10.放孜然、咖喱粉、盐、鸡精调味，再次倒入一些食用油煸煸，油啦啦的，太美啦（不喜欢太多油，此步骤可省略）出锅前撒上熟芝麻拌匀

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  11.完美

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