菜谱大全

做法

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  1.龙利鱼化开后用冷水冲洗干净

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  2.准备好葱姜蒜

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  3.将葱姜蒜倒入鱼盘中，按自己的口味加盐、胡椒粉、淀粉、料酒和鸡精，用手抓拌均匀

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  4.盖上保鲜膜腌制二小时

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  5.鸡蛋打入碗中搅拌均匀

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  6.腌好的鱼除去葱姜蒜，均匀涂抹上蛋液

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  7.在均匀涂抹鱼上干淀粉

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  8.锅中加油烧热，中火煎鱼

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  9.煎至一面金黄色，再翻个煎至另一面，两面都煎至金黄色并熟透即可

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  10.成品图

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