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1.里脊肉切薄片
2.元葱切丝
3.准备好烤肉料
4.葱切段、姜切片、蒜切粒
5.里脊肉片和葱姜蒜放入碗中,加适量的盐、白胡椒粉、鸡精、淀粉和料酒。
6.用手抓拌均匀,腌制三十分钟
7.锅中加油烧热,到入腌制好的肉片
8.中火将肉翻炒变色至熟
9.同时倒入元葱和烤肉料,翻炒一下即可
10.盛入盘中,可以吃啦
腌肉的时候放足调料,炒的时候什么调料都不用放了
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