菜谱大全

做法

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  1.花生洗净沥干水分，大蒜和香菜切末。

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  2.锅中倒入适量食用油，要凉锅凉油。

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  3.放入花生开小火炸制。

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  4.要不停的来回翻炒。

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  5.炒至花生表皮变色后捞出控油晾凉备用。（刚炸好的花生是不脆的，要等晾凉后口感才会脆。）

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  6.调酱汁:取小碗放入陈醋、生抽、白糖和盐搅拌均匀。

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  7.再放入蒜末拌匀。

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  8.把晾凉的花生放入容器中撒香菜末。

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  9.倒入调好的酱汁。

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  10.拌匀即可。

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  11.成品图。

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