菜谱大全

做法

• 

  1.准备好食材。

• 

  2.肥肠处理干净，放进开水里煮一会。

• 

  3.捞出过冷水。

• 

  4.将肥肠切块。

• 

  5.青红椒洗干净切块。

• 

  6.蒜拍碎，姜切丝，葱切段。

• 

  7.热锅，倒入油，加入少许盐，将姜蒜倒入去爆香。

• 

  8.倒入肥肠爆炒出油。

• 

  9.倒入青红椒。

• 

  10.大火爆炒两三分钟，起锅前放入葱段。

• 

  11.装碟即可食用。

点击展开全部