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1.蛋挞皮取出室温软化
2.榴莲用刀切碎
3.将榴莲放入蛋挞皮中
4.蛋挞皮捏紧成饺子形
5.烤箱预热180度,放入蛋挞烤15分钟
6.取出蛋挞,扒开锡纸模,蛋挞刷一层蛋黄液,从新放入烤箱烤10分钟右即可
蛋挞皮解冻,先带锡纸模烤,烤定形后在取出,也可以不刷蛋黄液。