菜谱大全

做法

• 

  1.秋葵洗净，放沸水中焯熟备用，焯水时加入少许食用油和盐，可保持秋葵颜色翠绿。

• 

  2.准备大蒜30g。

• 

  3.秋葵焯熟捞出后，淋干水分，去其蒂，对半切开，这样比较容易入味。

• 

  4.蒜瓣切末备用。

• 

  5.准备蚝油，盐，麻油。

• 

  6.冷锅下油，并下蒜末煸炒出香。

• 

  7.下调味料继续煸炒并加入少许水。

• 

  8.最后用水淀粉勾芡，起锅。

• 

  9.出锅后淋到秋葵上即可。

点击展开全部