菜谱大全

做法

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  1.将豆渣，鸡蛋，葱花放入盆中加盐，五香粉，胡椒粉，食用油搅拌均匀。

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  2.根据豆渣的软硬度加入适量面粉，加入后可使豆渣饼入锅后易成型为准，并搅拌均匀。

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  3.预热电饼档，淋入少量食用油，将豆渣团成小饼按压成型。

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  4.一面煎至金黄后翻面将另一面煎至同样颜色后出锅。

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  5.此款豆渣饼外酥里嫩，豆香十足，再配上一碗西红柿鸡蛋汤，简单易做的早餐就出炉啦，快来试试吧。