菜谱大全

做法

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  1.准备好食材：面粉，麻辣粉，白芝麻，油。（盐我直接放面粉里了）

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  2.给面粉里倒入凉水，用筷子搅拌成絮状，然后揉成面团，放盆里醒半个小时。

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  3.半个小时后，把面团揉一揉，直至面团光滑。

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  4.把面团搓成长条。

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  5.用刀切成大小相等的荠子。

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  6.把切好的面团用擀面杖擀成圆形的饼状。

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  7.给每个圆饼上刷一点油。

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  8.抹上一点麻辣粉，用刷子刷匀。

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  9.把第二个饼盖在第一个上。

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  10.把第三个饼盖在第二个上。

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  11.把第四张饼反面盖在第三张饼上。

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  12.用擀面杖擀成香辣薄脆饼胚。

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  13.给香辣薄脆饼胚两年都抹上芝麻，然后用手压实芝麻。

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  14.电饼档预热，把香辣薄脆饼放入电饼档里，给香辣薄脆饼上刷点油烙。

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  15.一面烙熟后翻至另一面，直至两面金黄。

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  16.香辣薄脆饼成品图。

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