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1.准备好新鲜柠檬2个
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2.我们买回来的柠檬一般都会有一层蜡油,可以用食用盐反复搓柠檬外皮,直到用手能感觉到柠檬皮变粗燥就洗干净了
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3.控干水分
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4.准备好2个罐子,用开水消毒控干水分备用
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5.把柠檬从中间切开
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6.切成约5mm的薄皮,最后剩下的头尾扔掉。注意切柠檬的道具一定要锋利,否则特容易将水分挤出,造成浪费(一个柠檬大概切成20片左右)
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7.把瓶底放一层蜂蜜
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8.再放一层柠檬,一层蜂蜜,一层柠檬.....
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9.直到放满
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10.把瓶底放一层冰糖
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11.再放一层柠檬,一层冰糖,一层柠檬.....
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12.直到放满
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13.放入冰箱冷藏一天
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14.想喝的时候就拿1-2片出来放入杯中,倒入温水或者凉开水(注意要用凉开水而非开水,否则会有剧烈的酸味和苦味,用凉开水则会留下柔和的酸甜清香味,并且柠檬里的Vc也会得到比较好的保存)
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15.喜欢喝冰的朋友也可以适当的放一些冰块在里面
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16.当然雪碧,可乐,果汁等饮料中也可以放一片