菜谱大全

做法

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  1.准备食材和部分配料

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  2.把黄瓜.红椒.瘦肉.姜和蒜切片备用

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  3.把切好的瘦肉装碗内，加少许的盐和胡椒，抓匀腌两分钟

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  4.炉上架锅.热锅凉油，把肉片下锅炒散

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  5.把肉片捞出沥油备用

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  6.把锅洗净，加少许的大豆油，小火把蒜片煸出香味

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  7.把红椒倒入锅内炒三五下

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  8.把木耳黄瓜倒入锅内，调大火炒一分钟

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  9.再调微火，加少许的盐

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  10.接着把肉片倒入锅内，放味精炒均出锅

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  11.成品菜

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