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1.红糖加入40克热水,使之红糖融化。
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2.高粉,全麦面粉,盐,即发发酵放入碗
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3.倒入红糖水和80克清水,揉成面团。黄油切小块加入面团。
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4.经过摔打揉捏,面团出膜了
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5.分成两份,盖上保鲜膜,醒发20分钟。
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6.大枣洗净去核,切碎。
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7.取一个面团擀成圆形,中间放入大枣揉捏均匀。
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8.按照自己喜欢的样子,给面团整形,放在铺有锡纸的烤盘里。进行发酵。
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9.发酵至2.5倍大,表面筛上高筋面粉,用小刀划出几道口子。
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10.烤箱预热190℃,上下火烤30分钟。
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11.出炉后放在网架上晾凉。
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12.虽然少油低糖,看看内部组织软软的,很细腻哦,红糖和大枣的碰撞,味道太赞了,特别适合女人吃,嘿嘿。
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13.成品图。
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14.再来一张。
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15.还有哦,张开嘴巴开吃吧!