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1.所有食材(除了黄油和盐)倒入面包机中,开启揉面模式。
2.揉15分钟后加入盐和黄油,继续揉出手套膜为止,进行第一次发酵。
3.发酵至2倍大,取出排气。
4.平均分成5等份,滚圆,松弛15分钟。
5.然后整形。
6.放入吐司盒中进行二次发酵。
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