菜谱大全

做法

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  1.准備食材~蝦~薑~蔥~亁蔥

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  2.蝦剪去鬚~挑走腸~洗乾淨備用

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  3.薑切絲~乾蔥切片~蔥切段

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  4.燒熱鍋放入油~爆香薑蔥~接著放入蝦煎烤

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  5.蝦轉紅色翻另一邊煎烤片刻~起鍋的薑蔥不要~鏟起~

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  6.放入紹酒翻炒~接著放入薑絲~生抽~糖~鹽~茄汁~小量清水~中火炆一分鐘~即可上碟

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  7.上碟隨意加放裝飾

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