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1.熟猪肚切片备用
2.洋葱切条,彩椒切条,芹菜切段,葱切段,姜切丝备用
3.热油锅下姜丝爆香
4.下猪肚入锅翻炒,给盐,蚝油调味出锅
5.热油锅下洋葱芹菜入锅翻炒
6.看洋葱变色,大概七成熟放入彩椒,给盐调味
7.看彩椒变色回锅猪肚,给一点蚝油调色,搅拌均匀
8.猪肚回锅搅拌均匀,放葱段,鸡精搅拌均匀,关火出锅
9.一盘美味的炒猪肚就出锅了
分开调味为了避免重复吸收咸味
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