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1.筒骨过下水洗净,香菇洗净切厚片
2.锅里放入少许油,放入姜片和筒骨
3.加入盐,料酒,耗油翻炒
4.加入适量的水,大火熬制50分钟,中途加水翻面
5.汤汁变微白,放入香菇,煮半小时
6.然后香菇变透明,放入枸杞
7.盛出
1.筒骨要慢慢熬制,汤汁会很浓厚,香味十足 2.加入香菇可以更香 3.筒骨比较难熟,所以要先煮
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