菜谱大全

做法

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  1.小公鸡两只其实一只就够了。

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  2.葱，姜，蒜，准备好。

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  3.小公鸡斩块备用

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  4.锅烧热放油，把葱，姜爆香。

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  5.放入鸡块炒至断生，放小米辣，蒜继续翻炒出香味。

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  6.放适量水，放入生抽，料酒，白糖，老抽，咖喱粉。盖上锅盖大火烧开，转中火焖五分钟。

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  7.汤汁收一半时放黄豆米，炒至收汁。

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  8.出锅装盘即可。

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