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1.调制寿司醋盐，糖，白醋按1:5:10的比例熬好备用

2.把鸡蛋打入碗中搅拌均匀锅中放油煎成蛋饼

3.取出后切条，黄瓜，胡萝卜，火腿肠切条备用

4.把调好的寿司醋与米饭拌匀

5.准备寿司帘垫上保鲜膜铺好紫菜

6.放入适量米饭最上边不要放，撒上黑芝麻

7.在边缘排列放上食材并根据口味挤上沙司与沙拉酱

8.从边上开始卷，卷的时候注意帘和膜不要卷进去

9.用力卷紧直到都卷好

10.卷好的样子

11.拿掉卷帘切成小块

12.摆入盘中可以享用了

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