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1.将五花肉剁碎,芹菜切末,大葱切末
2.青桔汁挤出来,将所有材料搅拌均匀
3.肉馅放入中间,对叠
4.像折荷叶边一样的一点点叠好,大概需要折8个折子,这样饺子就会呈月牙弯
5.取平底锅加热,再刷一点油。在锅中将饺子如图摆好后再倒入调好的半碗生粉水
6.盖上盖子,中火煎至生粉水干,再小火煎至饺子底部金黄
注意煎的火候,不宜大。