菜谱大全

做法

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  1.大蒜扒皮备好

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  2.猪肝凉水浸泡

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  3.猪肝切柳叶片

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  4.卤好的大肠切片

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  5.姜蒜切碎

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  6.锅做水烧开

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  7.水开后将肝放入，过一下开水马上捞出

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  8.盛盆中备用

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  9.锅中放油，放入葱姜大料煸炒加入酱油，旁边另做一锅开水

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  10.将酱油倒入旁边的锅里煮开，煮上几分钟后将葱姜大料捞出。

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  11.煮开放入大肠，这时可调味放入盐

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  12.放入猪肝搅拌均匀

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  13.淀粉加水调匀

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  14.将淀粉放入一半放入一半的蒜搅拌

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  15.再继续放入淀粉放入另一半蒜搅拌

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  16.关火

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  17.可以了

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  18.盛入小碗中

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  19.来张成品图，配上包子那绝了。当然配烧饼也棒棒哒。

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