菜谱大全

做法

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  1.南瓜切片上锅蒸熟

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  2.过筛成南瓜泥

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  3.面粉里加入酵母加入放凉的南瓜泥，揉成柔软光滑的面团。盖盖发酵。

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  4.分成五个一样大的大面团和一个小面团静置五分钟。

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  5.取一面团揉圆按扁擀成中间厚周围薄的包子皮

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  6.放上豆沙馅。

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  7.包起来整成圆形

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  8.从小面团上揪下面做出耳朵

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  9.帖在小猪的头部，再从小面团上揪下面做出鼻子和尾巴沾上。

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  10.用竹签的平头点出小猪的眼眶和鼻孔。在眼眶里放上黑芝麻做眼睛。

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  11.全部做好

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  12.蒸锅放凉水，篦上刷油，放入小猪，盖盖子饧五分钟，开火蒸十五分钟

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  13.关火焖两分钟即可揭盖。

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