菜谱大全

做法

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  1.烧一壶水，沸腾后等10min再泡胎菊。

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  2.过5min后，把菊花水用滤网过筛。

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  3.剩下的菊花在泡一大碗，然后过滤掉菊花，把两碗菊花水放入超大的汤碗中，加入白糖，搅拌均匀，等温度降到60℃左右。

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  4.在等降温的过程中，开始称30g龟苓膏粉。

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  5.加入25g水，搅拌均匀。

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  6.搅拌均匀好的样子。

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  7.然后把菊花水倒入搅拌好的龟苓膏糊中，继续搅拌均匀。

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  8.开小火，往同一个方向搅拌，防止粘底。

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  9.烧一段时间后，感觉变粘稠了。继续不断往同一个方向搅拌。

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  10.越烧越粘稠，饭勺提起来的时候有拉丝效果了，继续搅拌。

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  11.将它煮至有小泡了，开始沸腾了，这是马上关火

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  12.把她倒入碗中，等冷却，或放冰箱冷藏。

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  13.冷却后，倒扣保鲜袋上，开始切块。

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  14.然后随便自己放料了。

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  15.放点牛奶，蜂蜜，拌一拌即可享用。

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  16.最后说一下，我用的是双钱牌龟苓膏。

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