菜谱大全

做法

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  1.准备所需食材。

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  2.锅中烧开水，放入香菇焯一分钟左右捞出过凉水。

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  3.把香菇挤干水分切成丁，小葱切葱花。

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  4.调酱汁:取一个小碗放入生抽、老抽、白糖、料酒和清水搅拌均匀备用。

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  5.锅中放食用油烧热后，把香菇和虾皮倒入锅中煸炒出香味。

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  6.倒入调好的酱汁。

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  7.小火煮3分钟左右。

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  8.待锅内汤汁减少后倒入米饭。

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  9.翻炒均匀，使米饭吸满汤汁撒葱花即可出锅。

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  10.成品图。

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