菜谱大全

做法

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  1.猪皮处理好皮内的猪油，蒜头拍碎切沫。

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  2.碗里倒入除蒜末外的所有调料，加入水搅拌均匀。

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  3.热锅，倒入花生油，加入蒜末爆香。

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  4.倒入猪皮翻炒一会。

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  5.倒入调好的调料。

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  6.翻炒均匀，盖上盖子中火煮两三分钟，翻炒一次，再盖上盖子煮几分钟。

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  7.待酱汁收汁时，关火装碟即可上锅食用。

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