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牛奶方块小饼干

牛奶方块小饼干

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用料

做法

- 小贴士 -

在揉面团的时候,只需要揉成一个光滑的面团就好了,不要揉太久,不然面团会起劲,影响饼干烤出来后的松脆。不一定要145克面粉,如果制作数量多的话可以适当地加入面粉,但不要太多。(也可以减少面粉的量),如果是要参考咖啡色饼干的图片的话可以到我的帖子里面找。(上了咖啡色的饼干不是焦了,只是觉得烤成这样的脆度更好,不过还是根据自己喜欢的口感来定。)做好的饼干可以放在密封盒里,放在冰箱保存,也可以放在保鲜袋里,在袋子上打一个结放进冰箱,这两种保存方法都可以使饼干的口感更脆,但是不要放太久,会影响饼干的质量,饼干也会很硬,咬不开。

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