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1.先做龟苓膏,准备一份龟苓膏粉
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2.倒入小碗中,加入两倍的温水调稠
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3.将清水烧开
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4.将调好的粉倒入烧开的水中,不断搅拌,煮至粘稠时开小火慢熬五分钟
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5.放置冰箱冰镇三小时以上(这是冰镇好的)
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6.将紫薯洗净蒸好
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7.剥皮碾压成小块泥
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8.加入木薯粉,反复揉搓(这时候要仔细揉,直至揉到紫薯与粉完全混合)
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9.分成四份
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10.搓成小条,切成小块
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11.放入烧开的水中煮至漂浮后煮两分钟,捞出放在凉水里,口感会更Q
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12.这是准备水果,全部切成丁状
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13.将龟苓膏切块放入碗中打底
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14.接着填充水果(可以多放水果和不同的水果,还可以放点蜜豆)
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15.将凉水里的芋圆捞出放在最上层
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16.把提前冰镇好的椰子汁拿出来倒入碗中,没过芋圆就好
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17.一次性做了好多份
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18.来一口吧,消消暑