蘑菇茯苓大骨汤
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1.大骨用水焯下，洗干净，备用
2.准备好茯苓和姜片
3.开始炖大骨，放入茯苓和姜片，盐和料酒
4.切好冬瓜和蘑菇
5.用筷子戳大骨上的肉，肉能戳下来，就倒入冬瓜和蘑菇。
6.整个大骨大约炖了40分钟，如果喜欢吃烂一点的冬瓜，炖完后，盖上锅盖焖一会，冬瓜就会烂烂的
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