菜谱大全

做法

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  1.土豆去皮洗净切丁

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  2.元葱切小丁

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  3.土豆放入蒸锅中，大火烧开蒸十分钟

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  4.取出蒸好的土豆，放入适量的盐、白胡椒粉、鸡精、淀粉，用勺子把土豆压成泥，并把调料拌匀

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  5.拌好的土豆泥

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  6.放入元葱和鸡蛋搅拌均匀

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  7.用手将土豆泥拍成小饼，放入已经预热加油的平底锅中

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  8.一面煎至金黄色后，翻个另一面煎至金黄色即可

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  9.煎好的土豆泥饼

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