菜谱大全

做法

• 

  1.提前泡的嫩姜

• 

  2.拿出2块

• 

  3.切丝

• 

  4.猪肉切丝

• 

  5.放入盆中，加入淀粉，盐，酱油，味精，料酒调匀

• 

  6.搅拌好的肉丝

• 

  7.锅中放油

• 

  8.将肉丝放入锅中迅速滑开

• 

  9.滑熟后盛入盘中

• 

  10.另起锅，放入一勺泡椒煸炒出香味

• 

  11.倒入切好的姜丝，炒出香味

• 

  12.倒入肉，不用再调味，肉已经调好味了，姜和剁椒都有咸味翻炒出锅

• 

  13.出锅盛盘

• 

  14.成品图，很开胃的。

点击展开全部