菜谱大全

做法

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  1.冬瓜用专用挖球勺子，挖球

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  2.球装冬瓜

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  3.半锅水烧滚下冬瓜球热锅煮五分钟（冬瓜基本煮熟，但还很硬）捞出来备用

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  4.另起一锅水煮滚，放盐，油

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  5.放入青菜入锅绰水至熟，捞出来备用

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  6.调一小碗料汁，番茄沙司，糖，盐，水

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  7.把调好的料汁倒入平底锅煮滚，下捞出来的冬瓜球入锅焖，看收汁出锅

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  8.绰水青菜摆盘

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  9.把收汁冬瓜放到青菜中间即可

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