菜谱大全

做法

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  1.准备好鹌鹑蛋和白玉菇

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  2.白玉菇去根洗干净

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  3.鹌鹑蛋去皮

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  4.锅内放植物油鹌鹑蛋放入炸

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  5.炸的外表金黄捞出

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  6.炸鹌鹑蛋的油倒出一部分留一点点，把白玉菇放入同时放入红辣椒丝翻炒

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  7.加入蚝油，生抽，十三香，继续炒

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  8.放入事先炸好的鹌鹑蛋，加入少量水，大火烧五分钟

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  9.汤汁收稠放入葱沫，关火

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  10.装盘，OK

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