菜谱大全

做法

• 

  1.食材：茭白；

• 

  2.茭白切成丝待用；

• 

  3.鳝丝清洗干净后待用；

• 

  4.小料：蒜头，姜片，干辣椒，葱段，辣椒酱；

• 

  5.油锅倒入适量食用油；

• 

  6.小料入锅煸炒出香味；

• 

  7.鳝丝入锅煸炒；

• 

  8.倒入适量料酒，生抽煸炒；

• 

  9.茭白丝入锅；

• 

  10.入锅后翻炒均匀；

• 

  11.加入适量胡椒粉，白糖，少许盐(按自己口味)，老抽调味；

• 

  12.水淀粉勾芡淋油出锅；

• 

  13.成品；

点击展开全部