菜谱大全

做法

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  1.准备好食材

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  2.鸡胗用盐反复搓洗，然后浸泡在水中半个小时

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  3.生姜切片

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  4.鸡胗切好然后放在碗中用适量的盐生粉生抽料酒生姜抓腌一下

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  5.佐料切好

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  6.香菜切段

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  7.锅中放入适量的油，油烧至八成热把鸡胗到人去炒

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  8.炒至鸡胗变色然后装盘

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  9.锅中在放人适量的油把佐料放去炒，除香菜以外

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  10.加入适量的盐翻炒

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  11.然后把鸡胗到进去一起炒

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  12.翻炒入味，加几滴红烧酱油调色

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  13.炒至入味后把香菜放进去加一点点水焖下

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  14.焖到汤汁差不多收干然后加入少许鸡精调味即可

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  15.成品图

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  16.再拍一张

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