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1.椰蓉馅料加一起搅拌均匀
2.材料准备好
3.先液体后固体加入到面包机,依次是:鸡蛋、水、糖,面包粉、盐、酵母,黄油,奶粉!盐和黄油放在面包粉的对角挖洞放入!开启面包机揉面功能
4.揉好去处装盆盖保鲜膜发酵
5.发酵至两倍大
6.排气,搓长条
7.撒少许面粉,防止粘连,切大小均匀的小剂子
8.揉圆小剂子,压扁加入适量的椰蓉馅料,揉圆
9.压扁
10.切米字
11.朝一个方向扭起来,椰蓉朝上
12.全部弄好装入烤盘
13.滴一滴草莓酱,不能多,刷蛋液,松弛15分钟入烤箱,150上下管烤45分钟,面包刚上色就最好盖一层锡纸
14.出炉
15.是不是很漂亮,美哒哒的面包!
椰蓉馅料喜欢甜的可以多加糖或者蜂蜜!为了突出馅料黄油我加的比较多! 做好最好让其松弛20分钟左右! 盐和酵母放在面包机桶的对角!
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