菜谱大全

做法

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  1.萝卜擦丝，放少许盐腌一下使其出水

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  2.葱、姜、香菜切碎备用

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  3.牛肉剁碎成馅，放入葱、姜、香菜继续剁一会儿

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  4.把萝卜丝挤一下水放入牛肉，继续剁一会儿

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  5.剁好之后放入适量盐、味极鲜、醋、油和水充分搅拌

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  6.面粉加水揉成团，醒面20分钟

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  7.醒好的面揉至光滑，切成适当大小的小面团，擀成皮儿

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  8.包好之后，在蒸笼的篦子上抹上油再放上饺子

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  9.蒸二十五分钟左右后，关火等待10分钟，时间到了，可以吃了

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