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1.茄子洗净后,切成条
2.装盘 入开水锅里蒸熟
3.蒜用工具搅成蒜泥
4.加入蚝油
5.香油、橄榄油、盐
6.甜椒剁细
7.剁细后的甜椒与蒜泥调料一起拌匀
8.把拌匀的调料 倒入蒸熟的茄子上 拌匀
9.拌匀后的样子
调料的盐味添加 根据自己的口味来增减。
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