菜谱大全

做法

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  1.鸡腿菇备料

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  2.鸡胸肉切片用生抽，生粉，鸡精，腌一下

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  3.红椒切块，鸡腿菇切片

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  4.葱段，姜丝备用

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  5.热油锅下姜丝爆香

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  6.鸡胸肉入锅翻炒至八成熟出锅

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  7.热油锅下葱段红椒入锅爆香（留一半不要放下去，出锅时还要用）

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  8.下鸡腿菇入锅翻炒，要给一点点盐让它出水

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  9.看鸡腿菇变色，变软回锅鸡肉接着翻炒

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  10.下剩余的葱段，红椒块入锅翻炒均匀，给鸡精搅拌均匀出锅

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  11.成品

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