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1.南瓜去皮去瓤。
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2.切成片放入锅里蒸熟。
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3.蒸熟后捣成泥和糯米粉,玉米淀粉,细砂糖一起放到盆里。
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4.揉成光滑的面团。
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5.把揉好的面团揪成25克每个的小面球,馅10克每个,都揉圆备用。
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6.取其中的一个小面球放在左手掌心,用右手压成剂子,放入馅料。
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7.包好后用牙签压成三道棱,六等分。
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8.再用牙签顺着六道棱在侧面压出痕迹,用枸杞或辣椒蒂做装饰,可爱的小南瓜完成了。
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9.依次做好后,放入己放了屉布的蒸屉上,刷上玉米油。
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10.冷水起锅,水开后10分钟就可以揭锅了。
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11.揭开锅的样子,太兴奋了,一个个的小南瓜好萌好可爱呀。
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12.拍几张照片吧,首先来个近照。
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13.换个盘子来一张。
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14.再来一张。
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15.怎么拍都好看,都不舍得吃了。