菜谱大全

做法

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  1.豌豆粉一小杯（家中人少，所以用的小杯）

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  2.五杯水倒入锅中，一杯水加入豌豆粉中，搅匀。

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  3.水烧开

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  4.豌豆粉和水搅匀后缓缓倒入锅中，边倒边搅。

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  5.不停搅拌，直至熬成透明色。

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  6.盛入容器中，稍晾凉些，放冰箱冷藏一或二小时。

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  7.蒜拍泥，香葱切末，黄瓜擦细丝。

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  8.把辅料放碗中调匀。

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  9.倒出凉粉切条（块或擦丝，根据个人喜好）

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  10.黄瓜丝铺盘底，凉粉放上面，浇上调料（孩子不能吃辣，放了些红甜椒）

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  11.浇上辣椒油，洒些香葱。

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