菜谱大全

做法

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  1.备好红薯。

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  2.去皮，洗净。

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  3.切块。

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  4.无油热锅小火炒熟黑白芝麻，装起备用。

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  5.炒锅内倒进油烧至五成热。

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  6.倒入红薯慢火炸至全熟变软。

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  7.滤筛捞起沥油。

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  8.把锅内热油倒出，仅剩少许。

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  9.取出麦芽糖。

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  10.往热油里倒进适量麦芽糖和水。

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  11.小火煮溶至出现好多小泡泡，继续翻拌，变成大泡泡，再翻拌又成小泡泡即可。

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  12.倒进炸好的红薯，快速与麦芽糖浆混合翻拌均匀。

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  13.上盘，撒上芝麻。

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