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1.蟹味菇清洗干净
2.胡萝卜去皮切丝、蒜去衣拍碎
3.热锅放油、放蒜爆香
4.放蟹味菇、炒软身
5.放蚝油炒匀
6.放胡萝卜、炒断生
7.放盐、即可出锅
8.成品
蟹味菇可按个人喜欢撕开两边、会入味点。
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