菜谱大全

做法

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  1.准备好食材

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  2.生姜切片

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  3.鸡腿洗净然后冷水下锅，加入八角香叶生姜片，适量生抽料酒煮

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  4.葱蒜切末，干辣椒切圈，香菜切碎

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  5.准备好一个干净的碗倒入适量的生抽香醋，滴几滴香油适量盐，加入葱和香菜搅拌均匀

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  6.鸡腿煮熟后晾凉

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  7.戴上一次性手套把鸡肉撕碎条

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  8.把撕好的鸡肉倒入一个大碗中，加入调好的汁

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  9.搅拌均匀

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  10.然后摆盘

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  11.锅中放入适量油，然后把干辣椒蒜头去爆香

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  12.然后把它淋在装好盘的鸡肉上面

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  13.吃的时候搅拌均匀

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  14.成品图

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