菜谱大全

做法

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  1.食材：藕去皮；

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  2.藕切片待用；

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  3.清水冲洗干净；

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  4.准备小料：蒜瓣和干辣椒；

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  5.油锅倒入适量食用油，干辣椒、蒜瓣入锅煸炒；

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  6.藕片入锅翻炒；

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  7.加入适量清水，盐，白醋，鸡精调味；

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  8.水淀粉勾芡；

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  9.淋油出锅装盘；

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  10.成品；

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