素炒青菜
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1.把新鲜的青菜洗干净，
2.锅里倒入适量的油，小火炒香大蒜，
3.把青菜倒进去，大火快速翻炒，变软这加人调料。（随个人口味）
4.调料炒至均匀，见青菜熟了就马上关火，
5.装盘
1.大火炒味道好. 2.青菜容易熟，不要炒大久的， 3.新鲜青菜一炒就自会有水份出来，不用加水去煮。
