菜谱大全

做法

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  1.辅料如图切好备用。

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  2.鸡肉切丁后放1勺料酒腌制去腥味。

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  3.锅中放1000g食用油烧热，放入鸡丁稍炸微黄捞出沥干油分。

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  4.过油后的鸡丁。

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  5.锅里留适量油炒香八角 桂皮 蒜瓣 生姜。

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  6.爆炒红辣椒和鸡丁。

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  7.放入黑木耳和芹菜小炒一下再放调味料。（我在这一步添加了小半碗水入味收汁）

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  8.成品图

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