菜谱大全

做法

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  1.南瓜去皮去籽后，切成小块。

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  2.放微波炉里转3到4分钟，直到筷子可以轻松扎透。

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  3.取出后冷却一下，用勺子把南瓜肉压成泥。

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  4.黄油软化以后。

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  5.加入细砂糖，红糖和盐。

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  6.用打蛋器打发，直到体积膨大，整个过程约5分钟。

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  7.取一个鸡蛋放碗里打散。

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  8.分三次加入到打发的黄油里。

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  9.每一次都必须等鸡蛋和黄油完全融合以后再加下一次。

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  10.把南瓜泥加入到黄油糊里。

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  11.继续用打蛋器搅打均匀。

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  12.低筋面粉和泡打粉混合过筛。

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  13.加入到黄油糊里。

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  14.用橡皮刮刀翻拌均匀(不可画圈)，成为蛋糕面糊。

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  15.把蛋糕面糊倒入蛋糕模具，2/3满。

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  16.把模具放入预热好180烤箱，中层，上下火，烤15分钟，直到蛋糕膨涨，表面呈金黄色即可出炉。

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  17.烤好后取出冷却。

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  18.把模具翻一下脱膜，因为是不粘膜具，所以很轻松的脱膜。

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  19.掰开一个蛋糕，黄灿灿的，又松软又可口，好吃极了。

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  20.效果图也是美美的。

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