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1.准备食材。
2.锅里放水,烧开后,下青椒红椒胡萝卜,再下肉末,可放几滴食用油。
3.下麦片,搅拌,小火滚煮。其中一个鸡蛋直接下锅,另一个鸡蛋打散备用。
4.待鸡蛋煮熟后,放适量盐、味精、料酒调味。再下蛋散,准备出锅。
5.出锅后,放葱花,我还放了点腊肉。
1、麦片粥里可以根据自己的喜好放素菜,只要切丁即可。 2、肉末也可以用已经蒸好的肉末,在放蛋散之前下肉末,味道更赞。 3、2/3碗的麦片量适合5岁的女儿和*的妈妈共同食用。