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1.芥兰洗干净,把粗壮的杆子切开,十字形状!大蒜切碎,备用!
2.芥兰,放开水里煮下,捞起晾干!
3.锅里放适量的油,把大蒜放入爆香!
4.把芥兰倒入翻炒两三分钟左右,放适量的盐和鸡精!
5.大概全熟了,盛起,可以吃饭了!
芥兰放开水煮时间不能太长了,会变色变老!