42638浏览 · 114做过
1.准备鸡蛋和五香茶叶蛋调料包,这一大包里面有四小包,只需一小包就可以了。
2.把鸡蛋用软刷子刷干净
3.准备一个锅,放1000ml的水和调料包一起用中火煮开
4.十分钟后加入老抽50ml和适量盐
5.把鸡蛋放入锅里一起煮
6.十分钟后把煮熟的鸡蛋捞出轻敲,把蛋壳敲破
7.放入锅里继续小火熬煮
8.再煮十分钟关火焖着,直到不那么烫的时候再取出来吃
9.晾凉后的茶叶蛋香香的可以吃了
10.漂亮的裂纹
中间把鸡蛋取出来敲破是为了使鸡蛋更入味
点击展开全部